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白毛木耳的地方民间俗称有;山东省王海军称雪白木耳,白毛木耳,白银耳,白蘑,白树蘑菇;东北省又特称为大耳白毛木耳,、雪耳,有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。白木耳银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。因此,我建议您在日常生活中,可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳,这样即可以享受美食,又能滋补身体,一举两得。
白毛木耳银耳中含有丰富的蛋白质维生素等,所以白毛木耳银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用,常