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“吃了吗？您呐！”这是北京人见面时惯常的问候语，其中含义有深意藏焉。大凡到过北京的人，说到吃，除了提及全聚德的烤鸭，都一处的烧麦外，都会对北京小吃颇感兴趣。“小吃”与点心和正餐不同，“小吃”是不到吃饭时间，用来“垫补”肚子或是吃着玩儿的食物。价格便宜，都是好吃不贵。北京小吃粗略统计，大约有600多种，保留下来的据称有100多种。流传了几十年，甚至几百年，今天依然为人们称道的北京小吃，不乏有识之士关怀备至，这里我们带大家走访了北京什刹海九门小吃城、护国寺小吃一条街、东华门夜市、王府井美食一条街、牛街清真美食超市等数条著名小吃街。