公司名称：贵州汇大美食技术推广中心

项目介绍：
    花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，一品堂花溪牛肉粉其独特的汤料，由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。
    一品堂花溪牛肉粉选用上等黄牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜元须，如果您能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。
    一品堂花溪牛肉粉风味独特，受到人们的喜爱，除了品味以外，喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的。，人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品，随时随地都在吃。

利润分析：
一碗牛肉粉：上好牛肉约1.5元，优质米粉0.4元，各种调料约0.5元，一碗牛肉粉市场价5.5元，一天按照销售500碗粉计算，可获利1550元。算上卤味等附属产品利润将更高。
五、投资费用：

技术转让费：3800元，包教包会，学3—5天，学不会免费再学，直到学会为止，中途不再收任何费用。
培训项目：
1、贵州特色泡菜技术；
2、卤鸡蛋、卤豆腐、卤蹄花等技术；
3、贵州糊辣椒、油辣椒的制作技术(不含配方）；
4、经营品种：花溪原汤牛肉粉、红烧牛肉粉、泡椒牛肉粉、全家福牛肉粉

技术转让费：6800元，包教包会，学3—5天，学不会免费再学，直到学会为止，中途不再收任何费用。 
培训项目：
1、贵州特色泡菜技术；
2、卤鸡蛋、卤豆腐、卤蹄花等卤味技术；
3、花溪牛肉粉秘制高汤的熬制（含配方）；
4、贵州糊辣椒、油辣椒的制作技术；
5、经营品种：原汤牛肉粉、红烧牛肉粉、正宗花溪牛肉粉、泡椒牛肉粉、尖椒牛肉粉