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切菜机检验 出货前检验 驻场跟单 第三方品质管控

发布时间:04月22日

详细说明

切菜机是一种用于快速切割、切片、切丝等的厨房设备,广泛应用于家庭、餐馆、食品加工等行业。为了确保切菜机在实际使用中的安全性、效率和可靠性,验货是一个关键步骤。以下是切菜机的验货要求、验货流程以及验货时需要做的测试内容。

### 1. **切菜机验货要求**

#### (1)**外观检查**
- **无外观缺陷**:检查切菜机外观是否有明显的划痕、裂痕、污渍等缺陷。
- **零件齐全**:检查所有附带的配件是否齐全,如刀片、刀头、推进器、底座、接料盘等。
- **标识完整**:确保切菜机的所有标识、商标、说明书等清晰且完整。

#### (2)**材质和工艺**
- **刀具材质**:刀具应采用高强度、不易生锈的材质(如不锈钢),刀刃应锋利,无缺损或锈迹。
- **机身材料**:检查机身是否由耐用、抗腐蚀的材料制成,特别是与食物直接接触的部分应符合食品安全要求。
- **防滑设计**:切菜机的底部应有防滑垫,确保使用时稳固不易滑动。

#### (3)**电气安全性**
- **电源线和插头**:电源线应符合标准,插头完好无损,电线外皮不得破损,确保无漏电现象。
- **电机防护**:检查电机的外壳和风扇是否防护良好,避免使用时发生电击风险。
- **开关和控制按钮**:检查电源开关和控制按钮是否灵敏,操作是否顺畅无卡顿。

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