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胡冰卿，1992年1月25日出生于安徽省合肥市，中国内地女演员，毕业于上海视觉艺术学院表演系。2012年，主演以倡导国民新女性为主题的微电影《美》而进入演艺圈。2014年，主演短篇电视剧《腾空的日子》。2015年，因出演青春偶像励志剧《旋风少女》女主角戚百草而崭露头角，同年主演古装武侠电视剧《秦时明月》。

胡冰卿从小就喜欢唱歌，到了高中二年级时，偶然间知道了艺考。胡冰卿想找老师学唱歌考音乐学院，但老师说太晚了，因为胡冰卿既不懂乐理，也不会乐器。不过老师提出让她学表演的建议，胡冰卿接受了。在一开始，家里人都反对，因为家里没有人从事这方面的工作，对这行业会有盲区。胡冰卿和家人聊了几次，也多亏了孪生姐姐说服父母，终于得到家人的支持，也走上了艺考之路。胡冰卿的母亲陪她跑了好几个城市，考了将近三个月，连十八岁生日也是在艺考中度过的；*后，在2010年被复旦大学上海视觉艺术学院表演系录取。
胡冰卿清澈甜美，可谓人如其名，冰清玉洁。从高月公主到戚百草，胡冰卿被业内誉为“兰草型”女孩，清逸脱俗，内敛坚韧，潜力不容小觑。在《深夜食堂》中，胡冰卿的表演让人眼前一亮，诠释了少女的明朗乐观。哭戏也可圈可点，处理得很有层次，戳心感染力强，引人泪目