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洪欣，1971年10月9日出生于中国香港，中国香港影视女演员。
1990年，洪欣在陈欣健推荐下进入演艺圈，出演个人首部电影《新半斤八两》。 1993年，主演无线剧集《原振侠》，凭借蓝绫一角赢得了观众的喜爱，获得了广泛的关注，并因此接拍多部影视作品。
1994年，凭借在电影《咏春》中饰演“豆腐西施”万艳娘而吸引了众多观众的喜爱。
洪欣的艺德及敬业精神给我留下了深刻印象，而且洪欣的清纯气质在港星中比较突出。
洪欣拥有出众的美貌、曼妙的身姿、优雅干练的谈吐和举止，是当之无愧的气质港姐。