公司名称：湖北瑞伯信化工有限公司

氧化型谷胱甘肽 GSSG

中文同义词 L-氧化型谷胱苷肽;L-氧化型谷胱苷肽 1G;氧化型谷胱甘肽

英文名称 GSSG

CAS号 121-24-4

分子式 C20H32N6O12S2

分子量 612.63

EINECS号 248-170-7

相关类别 氨基酸及其衍生物;Sulphur Derivatives

熔点 178 °C (dec.)(lit.)

储存条件 2-8°C

溶解度 H2O soluble

形态 powder

用途酿酒时，作为葡萄酒的*原料，must中谷胱甘肽的含量决定了白葡萄酒生产过程中褐变或焦糖化的效果。用UPLC-MRM质谱法测定葡萄酒中谷胱甘肽的浓度，

化妆品谷胱甘肽是*常见的口服美白药物。