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柞蚕，学名：Antherea pernyi (Guerin-Meneville, 1855)，是鳞翅目大蚕蛾科柞蚕属的一种动物。古称春蚕、槲蚕、栎蚕，也叫山蚕。一种吐丝昆虫 ，因喜食柞树叶得名 。茧可缫丝 ，主要用于织造柞丝绸，虫体可食用，可做药材，是我国特有的一种具有重要经济价值的昆虫资源。
柞蚕起源于我国山东省鲁中南地区，其茧丝的产量仅次于家蚕。柞蚕产业主要分布于我国辽宁、山东、河南、吉林、黑龙江、内蒙古、山西、贵州、四川等省区，日本、韩国、印度、朝鲜等国家也有少量分布。可以说柞蚕是我国的特色产业，柞蚕茧年产量已达到7万吨，其中辽宁省的柞蚕产量占到全国份额的80%和世界份额的70%
翅长50~65mm，体长30~45mm。身体及翅黄褐色，头棕褐，触角双栉形，雌性栉羽明显短于雄性，各节上有暗色环；肩板、前胸及中胸前缘紫褐色，与前翅前缘的紫褐色线相接；前翅前缘紫褐色并杂有白色鳞毛；顶角外突、端部较尖；内线白色，外侧紫褐，内线外侧在中室部位有紫色短斜线；外线黄褐色，两侧模糊不清；亚端线紫褐色，外侧镶有白边，接近顶角部位有较明显的白色闪形纹；中室端有较大的椭圆形斑，周围镶嵌白、黑及紫红色圆环，透明斑中明显可见中室端横脉，外横线贯穿上下；后翅颜色及斑纹与前翅近似，中室眼形透明斑圆，周围黑线更明显；内线白色不甚明显但紫色边深；前翅及后翅反面色斑与正面相同，内线及中线明显，亚端线由各脉间紫灰色近三角形斑点组成，各点间不连贯；翅脉污黄色较明显。
雄外生殖器上的爪形突呈锥状；颚形突下垂穗形；抱器构造复杂，分为内瓣与外瓣两部分，内瓣臂形，顶端有毛丛，内侧有卷折片，外瓣较长，下部与抱器腹连接．卜部呈长齿形，内侧有密的毛；内突长向上方弯曲；阳茎基环圆形；囊形突长，端部变细并弯曲呈勺形；阳茎顶端呈刀形．外侧有成排的刺。