公司名称：四川万高达味食品有限公司

　　烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了"一烤二炖"。是烤鱼界的一次新变革。现在提到"烤鱼"大多指"川味烤鱼"。
　　烤鱼，一种发源于重庆巫溪，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
　　“万高达味”品牌隶属于四川万高达味食品有限公司有限公司，是一家专门研发、生产、销售面馆、小吃店、卤料、凉菜、炒菜、火锅等餐饮行业专用拌面调味料。
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