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大理石火锅桌区分
  （一）按其加热设备不同，分为炭火炉火锅桌、柴火炉火锅桌、瓶装煤气火锅桌、天然气火锅桌、光波炉火锅桌、电陶炉火锅桌、电磁炉火锅桌等。（注：卡式炉、酒精炉因普通餐桌即可用，故不纳入专业火锅桌设备） 优劣比较：  1、使用明火的火锅桌比用电的火锅桌安全性要差，更容易引起火灾；  2、明火会产生有害废气，就餐环境较差，通风不畅会发生中毒事故，用电则是零排放。   沉降式共餐火锅桌  3、明火中管道天然气相对安全，也卫生，如果炉具质量好的话，有害废气也少。 4、明火炉具相对电热炉具价格更低，售后成本更小，并完全不挑锅，更适用传统火炉 5、在电加热产品中，电磁炉加热速度快，安全性更高，炉面板的使用寿命也长。 6、电磁炉对锅具要求较高，而光波炉、电陶炉的锅具通用性较好，只要能耐高温就行。 （二）按桌面材质不同，分为木台面火锅桌、石材台面火锅桌、玻璃台面火锅桌、混合台面火锅桌。 优劣比较：  1、木台面和大理石台面适用于传统的中式装修风格，玻璃台面和人造石材台面则更适用于 现代风格火锅店；  2、木台面和玻璃表面更容易被硬物刮伤，而且划痕明显，影响美观，石材台面则相对较好； 3、木台面大部分是贴皮密度板，或三聚氢胺板（防火板），表面损伤后，会大大缩短使用寿命；  4、玻璃台面更容易清洁，并且可做出各种颜色和图案，某些颜色可明显减轻划痕的视觉冲击；  5、天然大理石和石英石台面坚硬耐磨，使用寿命长，但价格比人大理石和人造石材要高很多；  6、大理石一般宽幅60-1750px， 80 cm价格就较高，90 cm以上是大板要定做，价格也非常高；  6、通常天然大理石造价>人造石>钢化玻璃>实木板〉贴皮板，优质人造石英石价格也不菲。