公司名称：上海豫昶实业有限公司

食品饮料企业对原材料、中间生产过程及产成品的质量管理相当严格，往往需要从产成品到半成品、原 材料、供应商等进行追溯跟踪。因此对批次管理要求较高，产品通常有保质期，所以还需要根据保质期对产品 库存进行库区管理。

食品安全信息追溯系统是一种制度设计和技术设计的统一体。它的本质是对食品生产——流通——消费服务等过程的全程监管以及在此基础上实现的对商品信息和经营责任的追溯。条码食品质量安全追溯系统是经过采集原料质量信息和生产加工过程中与质量相关的数据，建立质量信息数据库，并通过条码识别技术对产品质量进行追溯。


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