公司名称：广东康兴珍禽鸡苗有限公司

一、品种选择火鸡品种的选择，直接关系到火鸡养殖业的成败。目前国内引进饲养的火鸡品种主要有美国重型尼古拉火鸡（16公斤）；加拿大中型海布里德火鸡（14公斤）。这两种火鸡体大笨重，自然交配困难，多采用人工授精，适合于工厂化饲养或科研单位饲养。而轻型贝蒂纳火鸡能自然交配，自己四季孵化，其受精率、孵化率和成活率均在90%以上
      二、雏鸡养育（1日龄～30日龄）（1）饮水喂食。雏鸡出壳后24小时内要给饮洁净温水或1%的高锰酸钾水，防止脱水并及时打胎粪。饮水后1小时内开食，开始可用温水浸泡碎米、玉米粉或水拌小鸡料，也可用鲜艳有色的食物诱食（韭菜、蒜叶等）。因小火鸡行动迟缓消化机能差，采食量少，应用营养全面易消化的食物，配合饲料的蛋白质含量26%—28%，代谢能为11.7～12.1千焦／克（市场上销售的510等小鸡料均可）。（2）保温。因贝蒂纳火鸡有四季自产自孵的特性，可用母火鸡带领小苗鸡，给以体温保暖。若采取人工育雏，第1周温度约在36℃—38℃，从第4日到第7日每日降低1℃，以后每日下降2℃，直到接近室温。（3）保湿。10日龄以前的雏鸡应注意给湿的问题，方法为在热源处放置盛水容器或定时人工喷水也可。但10日龄后应注意舍内干燥，以防孽生病菌。雏鸡各阶段要求的湿度是不同的，一般从出壳至10日龄时相对湿度为80%，11日龄—15日龄时为70%—75%，16日龄—20日龄时为65%，以后保持为50%—55%。控制高湿界限为75%—85%，低湿界线为40%。（4）光照和饮水。可在晴天放出小火鸡让阳光照射，既消毒灭菌增强抗逆性，又能吸收日光热量，快速生长。平地育雏应铺松软垫物，并经常更换。要保证有充足洁净的饮水，在饮水中可加入适量的复合维生素B。
     三、中成鸡养育（30日龄—60日龄）这阶段火鸡处于生长发育的重要时期，应注意饲料营养的配合，逐渐降低蛋白质水平，减低鱼粉等动物性饲料的给量。配合饲料中蛋白质含量从26%降至14%—18%，代谢能从12.1千焦／克增加到13千焦／克。
   四、育肥期养育（60日龄—90日龄）育肥火鸡要根据个体差异和生长发育的快慢来决定，一般从60日龄即可开始育肥。育肥期间要增加能量饲料，并取桂粉49%、甘草粉9%、茴香粉7%、干姜粉21%、热黄豆粉6%、硫酸亚铁8%等均匀混合后制成肥鸡粉，每天在饲料中加1—2克，并限制火鸡运动量，保持环境安静、干燥、清洁和充足洁净的饮水。育肥1个多月（即3月龄—4月龄）当皮下和腹内脂肪沉积形成时即可出售，一般轻型火鸡体重可达8公斤—11公斤，重则可达15公斤。投入产出比为1∶4.7～5.3，这种经济效益为养殖业的佼佼者。
      五、种火鸡养育（1）饲料。作种用火鸡，不经过育肥，从3月龄—4月龄起开始结合放牧，5月龄后以草食为主，以精为辅，要求配合饲料中粗蛋白占20%—28%，代谢能12.1千焦／克，每日每只喂110克—200克，按其食草量和生产性能高低而调整。（2）光照和水。作种用的火鸡应限制其光照。5月龄—6月龄光照10个小时，6月龄—9月龄14小时，9月龄—12月龄后增加到16小时—18个小时。自然光照不足时，要人工按每平方米3瓦为准加以补充，并保持随时有充足而洁净的饮水。（3）注意事项。5月龄火鸡应提前设置产蛋箱，以免火鸡一时找不到产蛋场所而推迟产蛋期，并且应多设一些。食槽和饮水器具应高出鸡背5厘米，以免污染和浪费。鸡舍内设高栖架，小鸡架高25厘米—40厘米，成年鸡架高50厘米—60厘米，有条件的可在鸡舍内挂上新鲜松针，以防病顺气，也可作为调料增进食欲，是一种很好的自然添加剂
        火鸡生长快、个大、肉嫩味美、营养丰富，被誉为“草食野味珍品之冠”，已被列入“国家星火”开发致富项目。火鸡学名吐绶鸡，又名七面鸟，是一种从国外引进的食草节粮型肉用高档野味珍禽，