真空袋经销商
发布时间:2014年11月12日
详细说明
据保守估计,园艺作物采后损失几乎可以满足两亿人口的基本营养要求。虽然有一些化学的保鲜方法,但人们对化学保鲜剂的安全性存在某种担忧,于是物理的、无公害的气调保鲜方法成为研究热点。Pesis等(1986)提出真空包装是*好的维持柿果品质和硬度的保鲜方法。由此可见,贮藏保鲜技术的开发和普及日益被生产者、经营者和消费者所重视。70年代末我国高等农业院校相继恢复了农产品贮藏、保鲜、加工的教学和科研工作,80、90年代真空包装技术得到了迅猛的发展。1996年,张德翱等将真空技术应用方便食品的加工和保鲜上,他认为食品在真空状态下加工,不仅保留了原来的风味和营养成