南阳地下酒窖专用空调,南阳别墅酒窖空调,南阳酒窖恒温恒湿机
发布时间:2016年08月29日
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相比于普通的冷暖气空调和加湿器调节的温湿度,酒窖专用恒温恒湿机具有以下独特优点:
通风
----酒窖通风换气的目的在于保持酒窖中良好的空气环境,究竟挥发过多而空气不流畅,则会形成易燃气体聚集,这是比较危险的。良好的空气环境还有利于室内人员的呼吸,以及保持酒窖的干燥度;此外不少酒品呼吸强烈,外来异味极易透过瓶塞瓶盖进入瓶内,以致被酒液吸收。尤其要注意,杜绝诸如洗涤剂、酱菜、臭豆腐、奶酪等散发强烈气味的物品进入酒窖。
温度
----酒窖*理想的温度约在13-16度左右,不过*重要的是温度须保持稳定,因为温度变化所造成的热胀冷缩,*易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5-18度都可接受;但太冷的酒窖会使酒成长缓慢,须等更久的时间;太热则又成熟太快,较不丰富细致;通常地下酒窖的恒温效果*好。入口处*好设在背阳处,以免进出时影响温度。
湿度
----酒窖*理想的湿度在60-70%。当湿度超过75%以上时,酒瓶很容易滋生细菌,同时也会将瓶上的标签受潮发霉而腐烂;当温度低于50%时,酒瓶的软木塞失去水份而无法密封瓶口,导致空气进入瓶内与酒产生化学反应,氧化变质....等问题出现。因此良好的壁体隔热防潮整体规划,设备的配置选择,都会影响酒窖内温湿度的恒定范围,并且噪音不能太大、无震动,不论在任何季节都能保持均匀、稳定的理想酒窖温度与湿度,使窖温几乎不受外界环境因素的变动而影响。
专业的恒温酒窖,会根据葡萄酒实际储藏条件,设计并安装酒窖房恒温系统,精确达到恒温、恒湿、通风、避震、避光的条件,这样才可以让美酒的生命更加长久,酒窖恒温系统的设计所需的不可或缺设备就是恒温恒湿机了。