
食品级营养强化剂L-肉碱酒石酸盐
发布时间:2015年02月02日
详细说明
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中文别名: 左旋肉碱酒石酸盐
英文名称: L-Carnitine Tartrate ,L-Carnitine-L-tartrate
化学名称: (R)-Bis [(3-carboxy-2-hydroxypropyl) trimethyl Ammonium] L-tartrate
CAS No..: 36687-82-8
分子式:C18H36N2O12
分子量:472.49
外 观: 白色结晶性粉末
性质: 左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式,它不易吸潮,在潮湿条件下保持稳定。该产品是一种白色或类白色结晶性粉末,有令人愉快的酸性气味。易溶于水,但不易溶于有机溶剂。
用途: 营养强化剂,医药,尤其适用于固体制剂。
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