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科属】为马齿苋科植物马齿苋的幼嫩茎叶。 　　【别名】长命菜、长寿菜、五行草。 　　【性味归经】性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大肠经。 　　　　【营养成分】每100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2．3克，脂肪0．5克，糖类3克，粗纤维0．7克，钙85毫克，磷56毫克，铁巨1．5毫克，胡萝卜素2．23毫克，维生素BI0． 03毫克，维生素民 O． 11毫克，维生素PP 0．7毫克，维生素 C 23毫克。此外，还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。