蜂蜡,木蜡
发布时间:2014年06月27日
详细说明
让我们来一起恶搞吧!用芋头和桃胶的组合,试验了三种做法:
1、芋头切麻将块蒸透裹搅拌碎的芋头和腐竹再裹面粉;
2、同1只是改裹汤圆粉;
3、搅拌碎的芋头和腐竹捏块裹面粉。
本人认为第三种胜,口感完美。只是造型不太容易稳定,一定要尽量干燥,整个过程要够快的
把各种块在热油锅中微炸至酥黄捞起。
剩下的步骤就跟做红烧肉一样啦!!
另起油锅中火爆香葱段、姜片及八角桂皮,加生抽一匙、老抽一匙,下冰糖、各种块炒炒;
加水没过锅中物,小火炖煮。肉就需要炖1小时,植物不用这么折腾,20多分钟就行,快炖好时加入泡好的桃胶,大火翻炒收汁。
东光县果园天然蜂蜡有限公司
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