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老北京羊蝎子火锅的做法羊蝎子火锅加盟店

上瘾不上火的美味小吃起源于长江之滨，流行于江边桥头，后悄然进入重庆大街小巷，最终风靡于大江南北，麻辣烫以其独特的风味和魅力，千百年来极度受到大众平民的喜爱！在如今这个日新月异、创新风行的时代，百纳福麻辣烫在融汇中华传统美食小吃精髓的基础上，将被誉为“保健之王--枸杞党参”运用到古老秘方特色汤底和工艺设备当中，通过现代科学技术的加工，缔造出了更适合现代人的麻辣烫小吃，其原汁原味，天然健康，营养滋补，保健美容，无不令四方食客为之疯狂！

食其肉：嫩而香，性味甘温，补中益气，还可促进血液循环。
　　吸其髓：味甘性温，养血益髓，富含钙质，易于吸收。
　　品其汤：汤香满堂，通透鲜美，回味绵长。 
　　　
一、羊蝎子火锅在北京有300多年的历史,是当今北京京城最火爆的餐饮项目。
二、羊蝎子味型：1、清汤型　　2、红汤型　　3.白汤型　　4.浓香型
三、羊蝎子产品：1.*品锅　　2.精品锅　　3.普通精品锅　　4.普通锅　　5.羊排锅　　6.羊排蝎子锅　　7.鸳鸯*品锅　　8.鸳鸯精品锅　　9.鸳鸯普通锅
四、培训的内容
1、传授给您羊蝎子的各种配方，配料及炖制方法，及秘制方法
2、各种火锅底料的配用方法，秘制小料的制作方法
3、在以后无论炖制羊蝎子、各种火锅、小料，出现问题，跟踪到底为您排忧解难

老北京羊蝎子加盟合作技术费：5800元

　 总部传授全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料、百年老汤核心配方及全套制作方法。
　 1.统一赠送：授权证书，开店资格证书,选址评估、技术培训、整体形象设计、店面设计、开业指导、市场督导、个性化跟踪服务、定期升级服务。
　 2.培训操作实习内容：羊蝎子*品锅、羊蝎子精品锅、羊蝎子滋补锅、羊蝎子山珍菌锅 羊蝎子鸳鸯锅 等10多个品种；特色主食系列、时令饮料。终身免费技术更新
我公司其他小吃培训：久久鸭 周黑鸭 麻辣烫 状元烤蹄 巫山烤鱼 酱香饼 过桥米线 公婆饼 小吃车设备 烧烤等上百种技术欢迎来电咨询考察！
 

联系人：田文哲  电话：010-57456911　　手机：15117962416　　　地址：北京市丰台区丽泽桥西鼎恒中心