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发酵罐侧入式搅拌反应釜304框式搅拌器

发布时间:2025年05月10日

详细说明

发酵罐侧入式搅拌装置产品简介
发酵罐侧入式搅拌装置是专为发酵工艺设计的高效搅拌设备,广泛应用于食品饮料、生物制药、酿酒、化工发酵等行业。该装置通过侧部安装的搅拌结构,在不占用发酵罐顶部空间的前提下,实现发酵液的均匀混合、氧气传递及微生物代谢环境优化,为发酵过程提供稳定且高效的动力支持。
一、结构与工作原理
1. 核心结构:装置主要由防爆电机、齿轮减速机、机械密封组件、搅拌轴及桨叶构成。搅拌轴从发酵罐侧壁斜插入罐内,通常与罐体轴线呈10° - 30°夹角,末端安装专用搅拌桨叶(如三叶后掠式、推进式);机械密封采用双重或多重密封设计,防止发酵液泄漏与外界杂菌污染;减速机与电机直连,确保动力稳定传输。
2. 工作原理:电机驱动减速机降低转速并增大扭矩,带动搅拌轴高速旋转。桨叶通过剪切、推流和循环作用,在发酵液中形成轴向与径向的复合流场,促进发酵液与空气、营养物质、菌种的充分接触,同时均匀分散发酵过程中产生的热量,维持罐内温度与浓度均一,为微生物生长和代谢创造理想环境 。
二、产品优势
1. 空间高效利用:侧入式安装方式节省发酵罐顶部空间,便于安装其他设备(如喷淋球、传感器等),尤其适用于大型发酵罐或空间受限的生产场景。
2. 高效混合传质:优化设计的桨叶能以较低能耗实现高流量搅拌,强化氧气溶解与物质传递效率,可提升发酵转化率10%-15% 。
3. 防污染与耐用性:采用食品级不锈钢(SUS304/SUS316L)材质制造,表面抛光处理;高精度机械密封有效隔离外界污染,确保发酵过程无菌环境;耐磨耐腐蚀部件延长设备使用寿命,减少维护频次。
4. 灵活调控:配备变频调速系统,可根据发酵不同阶段(如对数生长期、稳定期)的工艺需求,精准调节搅拌转速;支持与PLC控制系统联动,实现自动化监控与远程操作。
5. 低噪音运行:结构设计减少振动与噪音,运行噪音低于65dB,符合环保生产标准,保障工作环境舒适 。
三、技术参数

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