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电炸锅在日本市场销售需要进行PSE认证和METI备案，这两个步骤是确保产品符合日本电气产品安全法规定的重要环节。PSE认证（Product Safety of Electrical Appliance & Materials）是日本政府针对电子电气产品实行的市场准入制度，是日本《电气产品安全法》（简称“电安法”DENAN）的重要内容。所有销售到日本的电气产品必须通过PSE认证，以证明其符合日本的安全标准。

PSE认证分为“圆形”和“菱形”两种标志，圆形PSE标志适用于非特定电气用品，即B类产品。这些产品需要通过日本经济产业省认可的实验室进行测试，确认符合日本电气用品技术基准后，取得合格测试报告PSE证书，方可在产品上贴PSE圆形标志，并在日本市场销售。菱形PSE标志适用于特定电气用品，即A类产品。这类产品需要通过一致性测试与注册合格评定机构，然后制造商或进口商才能在产品上粘贴Diamond PSE标志。

METI备案是日本经济产业省（Ministry of Economy, Trade and Industry，简称METI）对进口到日本的电子电气产品实施的一种备案制度。在PSE类别下的产品要上架日本亚马逊等电商平台，除了需要提交PSE证书外，还需要进行METI备案。备案成功后，产品将获得一个备案号码，这是产品在日本市场上合法销售的必要条件之一。电炸锅在日本市场销售前，需要完成PSE认证和METI备案两个步骤。PSE认证确保产品符合日本的安全标准，而METI备案则是产品在日本市场上合法销售的必要条件。这两个步骤都需要严格遵守日本的法律法规和认证要求，以确保产品的质量和安全。

PSE认证和METI备案办理流程主要包括以下几个方面：

1.根据电炸锅的特性和使用场景，确定其属于特定电气用品（A类，需菱形PSE标志）还是非特定电气用品（B类，需圆形PSE标志）。

2.联系检测机构（15218721346），填写PSE认证和METI备案申请表

3.提供产品说明书、同一申请单元内各个型号产品之间的差异说明、关键元器件或主要原材料清单、产品尺寸图、