老陈醋过滤除杂除沉淀设备-调味品过滤除杂设备
发布时间:2024年09月23日
详细说明
食品调味品的过滤提纯技术,为生产加工中非常重要的环节,该步若处理不好,将导致产品口感差,澄清度不高、易浑浊沉淀、菌落数超标等问题,严重影响产品的货架期及市场销售。目前新型的膜分离技术已广泛取代发酵液、食品调味品传统的过滤、脱色、浓缩等工艺,其具有物理常温分离、分子级精度、低能耗、操作简单等众多优势。
食醋膜法工艺及优势:
固态/液态发酵液→离心→膜过滤→调配→成品
1、膜分离设备在常温条件运行,无相变、质变,不破坏提取物有效成分;
2、膜过滤设备在超滤精度筛分除杂,滤液澄清透亮,久置不返浑,不沉淀,储存稳定性高;
3、膜过滤系统灭菌效果达99%,降低后续灭菌时间;
4、膜分离设备,采用卫生级304或316L材质制作,符合SC及GMP要求。
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