上茗轩茶文化研学实践教育基地
发布时间:2023年07月17日
详细说明
一、茶文化底蕴深厚
上茗轩茶园位于世界高香红茶英德红茶的发源地。英德茶叶历史悠久,源远流长,有文字记载的历史已有1300多年。据陆羽《茶经·八之出》中记载,英德是唐代韶州三个产茶县之一,英德茶叶其味极佳,茶品质优良。南宋汪任所创作的《煮茗台》,生动描写了英德茶文化,成为了千古流传的佳作。英德茶叶于明代成为贡茶,并经南粤古驿道路上丝绸之路及海上丝绸之路远播欧亚,是中国茶文化一张靓丽的名片。上茗轩茶园源自1951 年创建的英德农场,其前身是国营红星茶厂。营地保留了现存历史*悠久的英德红茶老茶园、老建筑等,并建有红茶博物馆,是体验中华茶文化、学习了解英德红茶知识的理想场所。
二、企业肩负推进茶文化发展使命 
2018年上茗轩投资改造原国营红星茶厂的部分厂房,建成了广东省*座红茶博物馆——上茗轩红茶博物馆。
博物馆设有茶序厅、茶史厅、茶叶加工设备展示厅、世界茶文化厅、英德茶文化厅、上茗轩文化厅、多媒体厅、产品展示陈列厅和制茶体验区九大展厅,为游客展示了丰富多彩的世界红茶文化、博大精深的中华茶文化以及极具地方特色的英德茶文化,是一个全面介绍茶文化的科普展馆。
自2018年对外开放后,博物馆深受游客的喜爱,至今已有43个国家的游客前来参观学习。
本研学课程融合了历史、地理、生物、思想品德、自然等多个学科的内容,通过茶农耕体验、茶文化讲解、生物科谱等一系列启发性活动,来提高学生的创新能力和实践能力,培养学生的良好品质。
经过游览、探访、学习等一系列活动后,同学们可全面地感受到英德茶文化的魅力,并通过了解英德城市和农村的飞速发展,同学们看到我国社会欣欣向荣的美好景象,以此激发同学们的爱国之心以及民族自豪感。
本研学课程以独立探究、小组合作等多种形式开展,多方面锻炼同学们的探究、思考、总结能力;通过贴近自然、贴近社会、贴近生活,让同学们全程参与、分享;融合了拍、画、制、做、寻等多元体验,使