鸡精颗粒烘干设备,鸡粉微波杀菌设备
发布时间:2023年10月19日
详细说明
鸡精颗粒烘干设备,鸡粉微波杀菌设备 随着香精香料的广泛应用,它的加工过程和加工条件也就随之升高,我司研究生产出一种香辛料微波杀菌干燥设备、香料烘干设备,与较常用的烘干方法比起来,膏状香精经过特制的进料系统,在布状输送带上均匀铺设一定的厚度,通过微波加热后快速膨化干燥,膏状物在微波加热时产生美拉德反应,有定香和提香的作用。与常规喷雾干燥和热风干燥产出的口感和色泽相比,微波处理的产品具有特殊的烤香味,以及对产品的品质的提高。
微波鸡精鸡精生产线,属于新型节能环保型设备,现已在国内很多大型鸡精生产公司投入使用。此设备操作比较简单,只需1-2个人来操作即可,微波鸡精生产线不但对鸡精有烘干作用,同时利用微波的热效应和非热效应可对鸡精进行杀菌处理,实验证明通过微波生产出来的鸡精比传统的硫化床加工出来的鸡精色泽鲜艳、保质期更长。
微波烘干灭菌特点: 微波鸡精烘干灭菌设备特点: 低温杀菌保持营养成份和传统风味,微波能穿透物料内部,频率为2450MHz,以每秒24亿5千万次振荡,通过特殊的热和非热效应杀死细菌,与常规热力杀菌比较能在比较低的温度和较短的时间,就能获得所需的灭菌结果。实践证明,一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌,在80~90℃细菌总数大大降低,时间只需2~3分钟。速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期,对提高产品质量有显著的效果。使香辛料产品质量得到保证,提高保质期。
鸡精生产流程:配料——搅拌混合——造粒——振动布料——微波干燥杀菌——筛分——包装——成品
公司产品信息
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