公司名称：福州董菲菲餐饮股份有限公司

近几年来，网红茶饮品牌如雨后春笋般冒了出来，很多网红茶饮品牌的店门口都排起长队，网红茶饮行业究竟为什么能如此欣欣向荣呢？2020年，网红沈茶豆腐鲜奶茶店为什么还能持续火热呢？下面本文将深度展开分析。

网红茶饮缘何能一跃成黑马？
新式茶饮品牌对茶饮进行改革，加入消费者喜欢的搭配，研究新奇的设计和口味，比如豆腐鲜奶茶、豆腐杯等，新颖的茶饮自然会让消费者更心甘情愿买单，收益自然可观。

而且新式茶饮的运营成本比较低，虽然店面选址都在商场或购物街等高价位的地段，但是店面小，只需要三两个员工便可支撑日常运营，坪效很好。

另一方面，新式茶饮拥有庞大的潜在消费人群。根据中国茶叶技术体系经济研究室调查数据，截至2017年末，中国的茶饮消费群体人数约5亿人，占总人口比例36%，远远未达到饱和，可挖掘的潜在消费群体，特别是年轻群体巨大。随着80、90人群逐渐成为消费主力，消费理念也有新的改变，而新式茶饮口味多变、颜值在线、种类丰富恰好迎合了年轻群体的偏好。

在种种因素的影响下，沈茶豆腐鲜奶茶等网红茶饮发展得热火朝天。

互联网时代，网红茶饮的发展进程加快，目前已经度过初期的进场阶段进入下半场阶段，这个时期是网红茶饮品牌生长的节点，也是为后期竞争加固城池的关键时期，对于身处网红茶饮头部地位的沈茶来说更是刻不容缓。

沈茶豆腐鲜奶茶以产品为核心，强化营销与门店体验、拓宽赛道来触达消费者，从而不断增强消费粘性。

其一，创新产品，提高用户粘性
沈茶豆腐鲜奶茶总部从研发和技术着手，积极研发新的茶饮，并提升茶饮口感。比如先通过大数据收集信息，研究用户的喜好，以消费者喜好为导向不断对产品进行创新，*后研发出符合消费者期望的新产品。在研发出新产品后，还要采用先进的设备来提高制作的标准化，确保各大分店新产品的口味实现一致。

其二，强化品牌，提升品牌力
山寨和模仿一直是品牌发展到一定阶段的困扰，为了根治山寨和模仿之风，沈茶以强化品牌为主，促进消费者的品牌认知。通过品牌活动增加与消费者的互动，加深消费者的印象，吸引新的消费者，能不断提升消费者对沈茶的认知。

总的来说，在互联网和消费群体的共同推动下，网红茶饮成为网红餐饮的风口，不仅有利好的发展前景，还有巨大的消费前景，花香蜂自来，网红茶饮的火爆引来众多入局者。在此形势下，网红茶饮战场注定不平静。沈茶豆腐鲜奶茶虽然早已发展为300多家门店的知名奶茶品牌，但丝毫没有懈怠，继续查漏补缺，夯实发展基础，其持续火热及长久发展势是必然的。

联系地 址：福州市仓山区百花洲路45号永顺大机电1号楼503
沈茶现