真空和面机适用范围
发布时间:2023年12月24日
详细说明
真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。真空和面机操作方便,适用于各种生产的要求。
适用于企业单位、食堂、宾馆、饭店、招待所、大中小规模水饺馆、面馆、米粉店、米线店、河粉店、螺蛳粉馆、面食连锁店、工厂、学校、部队等。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。真空和面机操作方便,适用于各种生产的要求。