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《酌中志》太原市清真月饼月饼批发说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，郑州市私人定制月饼团购即有卖月饼者，至十五日，家家供奉月饼、瓜果。如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”
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经过元明两代，石家庄市清真月饼生产厂家中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛，且月饼有了“团圆”的象征义。
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