公司名称：青岛万享进贸通供应链有限公司

随着《食品中残留农兽残物质的试验方法部分修订》，食品分类中新增其他香料及香草类别，明确了香

辛料，香料和香草的定义。进口贸易时应区分不同种类及各自的标准。
2. 天然香辛料容易受多种微生物污染，对细菌数量有规格标准的制品，应经过杀菌等处理。如肉制品的

制造标准规定“生产使用的香辛料、砂糖及淀粉的芽孢数都低于1 000个/g”。一般采用加热杀菌较为常

见，部分国家采用辐射杀菌。日本内阁府原子力委员会研讨食品辐射加工的有效性及安全性，目前仅防

止马铃薯长芽可以使用辐照处理外，其余不得使用辐照。在进口生鲜之外的香草及香辛料时，应确认“

生产者提供的证书”，确保未经“辐射杀菌”。
3. 彩椒及智利辣椒粉等红色产品，曾检出过使用苏丹红等染色剂的违规事例。应确认干燥及粉碎加工过

程中的添加剂使用情况。
4. 肉豆蔻，智利辣椒粉曾检出霉菌毒素（黄曲霉毒素）超出暂定基准的事例，应提前确认。