公司名称：食尚香小吃培训学校

　　四川担担面是一道比较有特色的川菜面食。主要是由面条，辣椒油，芝麻酱，葱花等材料制作成的。现被称为“中国十大名面条”。在西北地区广为流传，深受人们的喜爱。做好的四川担担面色泽鲜艳，面条口感筋斗，卤汁鲜香，香气四溢。


　　四川担担面，汉族特色面食。著名的四川小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。


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　　四川担担面技术培训学习内容详情

　　1、四川担担面底料的识别和配方。

　　2、四川担担面的加工方法和炒制方法。

　　3、四川担担面味型的调配方法。

　　4、四川担担面红油和制作方法。

　　5、四川担担面的制作方法。

　　6、学习吊高汤的方法和技巧。

　　7、汤底勾兑方法和调味技巧。

　　8、制作过程中的常见问题和处理技巧。

　　9、四川担担面主要原材料的好坏识别等。


　　学做四川担担面技术，推荐到食尚香小吃培训学校。食尚香拥有全国各地几千名学员，全国连锁品牌，值得信赖!虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。食尚香创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。