公司名称:陕西省大荔县永强瓜果专业合作社

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发布时间:2022年03月22日

详细说明

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陕西大荔万亩冬枣种植基地;大荔县冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。大荔县冬枣属于鼠李科,枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。
名字由来:因为在北方大荔县的8、9月份已经有点冷了,所以叫做大荔县冬枣,而在南方8、9月还是比较炎热,所以不少人会奇怪,为什么在这么炎热的时候的食物叫做大荔县冬枣。
形态特征:大荔县冬枣结果早,嫁接当年就能结果,7月20日左右,大荔县温棚冬枣开始上市,8月中旬大荔县冷棚冬枣上市,9月上中旬大荔县大田冬枣上市成熟,果实近圆形,果面平整光洁,果形酷似小苹果。纵经2.7-2.9cm,横经2.5-2.9cm,平均单重14克,果重45克。主要分布在陕西渭南大荔县、河北、山东等地。大荔县冬枣果大,近圆形,纵横径2.9—3.2厘米,皮薄,核小,汁多,肉质细嫩酥脆,甜味浓,略酸。果实圆形或扁圆形,呈赭红色,平均单果重17.5g,单果重35 g,枣核呈纺锤形。鲜枣含糖量34%,含酸量0.47%,含维生素C303mg/100g。大荔县冬枣树势中庸,发枝力中等,定植后2—3年结果,高接后第二年结果,稳产。果实生育期125—130天。从9月上中旬(白熟期)至10月中旬(完熟期)可陆续采收。大荔县冬枣品种适应强,较丰产稳产,果实成熟期晚,品质好,为优良的晚熟鲜食品种.  大荔冬枣皮薄,核小,含糖量高,渣少,果肉多,营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,是苹果维生素C含量的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,有“活维生素丸”之美誉。 此外,冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。

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陕西省大荔县永强瓜果专业合作社


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