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美国至少有5个州爆发危险性大肠杆菌疫情，发生疫情的5个州分别为乔治亚州、肯塔基州、俄亥俄州、田纳西州和弗吉尼亚州，　据发布的公告称，大肠杆菌疫情已导致美国五个州109人患病，17人已住院接受治疗，所幸无死亡报告。对受感染个体的初步采访表明，碎牛肉是他们感染大肠杆菌的共同因素，据调查了解，这些人在家中或是餐馆用餐后受到感染， 尚未发现污染碎牛肉的常见来源。



在食品企业的加工生产中，必须避免遭受大肠杆菌等致病菌污染。而怎么高效安全的灭菌是企业非常关注的问题，除了加工车间日常良好的操作规范外，如何选择合适的灭菌消毒产品是重中之重。


诺福食品级灭菌剂可高效杀灭大肠杆菌
过氧化氢复配胶质银离子灭菌剂同时解决了过氧化氢不稳定的特点，诺福因为加入了活性胶质银离子，其有别于普通的 H202 ，仅用很少量的诺福消毒剂就能解决大量普通 H202 才能解决的问题，其消毒效力高于普通 H202的 100 倍不止，活性胶质银离子作为稳定剂大大提高了 H202 的稳定性，过氧化氢和银离子摧毁细胞壁内部使其关键性功能成分坏死，从而导致细胞死亡，因此这些微生物就再也无法繁殖了。