公司名称：诸城市衡石机械有限公司

肉类夹层锅 鸭脖夹层锅 烤鸡蛋夹层锅



诸城市衡石机械科技有限公司座落在风景秀丽的山东半岛诸城市，专业从事于高温杀菌锅的开发和制造，主要产品：杀菌锅、杀菌釜、夹层锅、炒锅、行星炒锅。严格有效的管理，富有责任心的团队确保了我们能够在任何时间，任何地点对用户提供优质高效的服务，并充分赢得了广大用户对我公司产品和服务的认可，公司全体员工本着“诚信为本，合作共赢”的宗旨，竭诚为广大新老客户提供优质 专业的服务!



生活中有许多你所不留意的饮食细节往往为健康埋下了隐患。每年在因食物中毒而接受缓解的8000万人中，大多数都是因为吃了有问题的水果蔬菜。这些都是在餐桌上常见的食物，只是由于处理不当而让人“中毒”细菌的存在的方式有很多种，常常是寄生于食品上，其繁殖速度特别快而且生命力顽强，但不管是细菌还是微生物他们都有一个特性，便是利用高温来杀菌，这样不仅能有效快速的将他们杀死还能保持食品的鲜嫩度以及口感。



燃气夹层锅既适用于液化气，烤鸡蛋夹层锅，也适用管道气，有三组开关控制无需380v，电源，通气后即可以使用，大小规格可以根据厂家要求定制，也可以带搅拌装置。该设备占地面积小，操作方便。火力大小可以任意调节。



即适用于食品厂，用来熬煮花生糖，米花糖，杜浔酥糖制作等，也适用于大型学校，医院企事业单位食堂用来炒菜炖菜，做蒸煮之用。



不锈钢夹层锅对物料预煮的目的有：



1，排出原料部分水分，减少原料体积，使原料具有柔软性，方便装灌工序的操作；



2，破坏原料中的多酚氧化镁，保持原料在加工过程中不会变色；



3，破坏原料的原生态，榨汁类物料在榨汁是可以提高出汁率；



4，排出原料组织内的空气，提高成品的真空度；



5，杀灭污染在原料上的部分微生物，提高原料在加工过程中的新鲜程度；



6，通过预煮肉类原料，可以使表皮蛋白质凝固，使皮和肉脱离，方便除皮操作；



7，经过预煮后能加快原料干燥的速度。



不锈钢夹层锅对原料的预煮可根据工艺选择进行，不锈钢夹层锅可提高食品加工的质量，操作简单，节约时间，减少人力的投入，是食品加工的良好设备。夹层锅食品夹层锅