烧烤签的分类和应用
发布时间:2022年02月09日
详细说明
烧烤签的分类和应用有哪些呢
烧烤签可以分成铁签,竹签和金属签。
烧烤铁签卫生环保,可循环使用,手柄为木质,隔热。形状有圆的和扁的。做生意的都喜欢铁钎子,可以反复使用,也不易烧断。
竹签用竹子做成的,适合家庭烧烤使用,竹签用之前放入水里浸泡再串肉,这样不会烧断。
金属签,传热均匀,口感好,而且可以反复使用,成本也低。金属签传热效果好。拿肉串来说,里外一起加热熟的就快;熟的快营养成分水分流失的就少;用金属签烤出来的食物无论口感,和味道*对和竹签不一样。