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α-亚油酸

发布时间:2020年08月17日

详细说明

一. α-亚油酸 γ-亚油酸产品介绍:
α-亚油酸一种脂肪酸。分子式CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH。学名顺,顺-9,12-十八(碳)二烯酸。亚油酸与其他脂肪酸一起,以甘油酯的形式存在于动植物油脂中。
中文名称:亚油酸
英文名称: linoleic acid
中文名称2: 十八碳二烯酸
英文名称2: Leinoleic acid
简写式:C18:2n-6
CAS : 有
分子式: C18H32O2
分子量: 280.44
熔点(℃): -12
沸点(℃): 230(2.13kPa)
相对密度(水=1): 0.90(18℃)
饱和蒸气压(kPa): 2.13(230℃)
闪点(℃): >110
外观与性状: 无色至淡黄色液体, 接触空气可变色。
溶解性: 不溶于水,溶于多数有机溶剂。
二. α-亚油酸 γ亚油酸作用: 
食品配料。
三. α-亚油酸 γ亚油酸包装和贮存:
1.本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2.本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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