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洛阳思念粽子批发厦门、泉州的烧肉棕、碱水棕皆驰名海内外。烧肉棕的棕米必选上乘，猪肉择五花肉并先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，油润而不腻。
洛阳三全粽子分销闽南的棕子分碱棕、肉棕和豆棕。碱棕是在糯米中加入碱液蒸熟而成，兼具黏、软、滑的特色，冰透后加上蜂蜜或糖浆尤为可口。肉棕的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等，以泉州钟楼肉棕店的肉棕最为出名。
洛阳嘉兴粽子团购豆棕则盛行于泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成，蒸熟后，豆香扑鼻。当然，也有蘸白糖吃的，那是白水棕。
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