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潮汕手捶牛肉丸做法培训

发布时间:2019年07月21日

详细说明

猪肉丸制作流程,猪肉丸培训,潮汕肉丸,另有高级培训班,可致电或微信了解详情(call:15218810208 李经理)潮汕牛肉丸是广东有名的汉族小食。来源于客家菜。已有近百年历史。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担挨街串巷叫卖。尤其晚上,在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带,常有穿梭小舟,船头挂着一盏小灯,专为停泊在那里的客家货船供卖夜宵,专卖牛肉丸。
潮汕手捶牛肉丸,从历史上来说,应该是起源于客家。因为广东客家地区山地多,饲养黄牛、水牛非常普遍,所以客家经常以牛肉作为日常食用的肉类,在长期的发展过程中,客家人逐渐摸索出,将牛肉制成牛肉丸来食用这种形式。
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牛肉丸作为著名的潮汕小食,在潮汕地区已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉丸里加进了一些嫩筋,吃起来就有点嚼头。
味之兴餐饮肉丸培训从项目最初的2003年便开启,至今已走过了十多年年,时间证明,我们的客家肉丸技术不容小看的。味之兴餐饮的客家肉丸,口感爽脆弹牙,味道鲜美棉软,不含硼砂、明胶等添加剂,属于天然的食品,从食品安全上把关、肉丸培训到处都有,但是要学安全传统的天然食品,学让人吃得放心的肉丸就到味之兴餐饮培训,味之兴餐饮可以给您承诺,从传统猪肉丸、牛肉丸培训,拓展到食材的广泛取材,让您制作的肉丸香脆爽口,独树一支,迅速成为市场焦点,顾客争相选择的肉丸!

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