公司名称：曲阜市盛隆食品制造有限公司

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越来越多的豆制品厂逐渐使用全自动豆腐皮机来代替人工生产了，因为现社会人工工资越来越高，并且生产量低，而使用大型自动豆腐皮机不仅省时省工，而且还实现了豆腐皮的机械化大规模生产。

保证豆腐皮机平稳运转的因素：
保证豆腐皮机平稳运转的基础就是要按照正确的操作规范来。所谓规范的条件是指豆腐皮机在使用时的环境条件、使用条件、维护保养条件等。其次是规定时间就是豆腐皮机工作的期限，用时间或相应的指标表示。还有就是功能问题，所谓规定功能是指豆腐皮机设备应具有的主要技术指标。例承裁能力、工作寿命等。这些都是保证豆腐皮机良好工作的前提条件。

优质豆腐皮的标准是：外观呈淡黄色半透明状，质薄，手感柔韧，落水不糊，入口细腻，有香味。该机是大豆加工豆腐皮的专用设备，它是代替手工家庭式生产豆腐皮的一大革新,彻底改变传统小作坊式手工生产的几大不足:（1）产品出率低质量差.（2）费工费时,保期短.（3）产品单一化,销路不畅.而该机二人操作,能制出超薄型的豆腐皮,并且产品弹性大,筋度高,薄厚均匀.叠起用手摔不烂.口感好,远远胜于手工生产。