全自动豆粑巴子机 月亮粑巴机 油炸花生粑机
发布时间:2021年11月15日
详细说明
  豆巴子是产自江西赣州客家的一种零食
制作原料以黄豆、面粉和米粉为主,油炸成圆饼,然后花生点缀在上面,入口松脆酥香,也叫月亮巴。
别名也叫花生巴,黄豆巴,铜勺饼,豌豆饼等。
  豆巴制作工艺:
  1、泡米 米泡好后磨成浆。
  2、泡豆(豌豆、花生等),匀以温水浸泡,花生浸泡时间不宜过久(十五分钟左右为宜)。
  3、把米浆和面粉搅匀,再加入泡好的豌豆或花生,放入适量的盐。
  豆巴机器自动化程度高,产量高,功能多样。
  1.自动撒豆,花生豆,黄豆,豌豆等都可以
  2.自动注糊,注糊量大小,厚薄可调
  3.自动下入油炸锅,油温160-170度左右。放油量少,升温快,只需15-20分钟左右。
  4.采用翻转式出料,自动脱膜,成型效果好。模具可更换
  5.放料桶采用低温自动循环,防止料糊发酵。
  6.有专门储渣装置,好清渣。
  7.机器安全卫生,温度好控制,一人就可操作。
   另外公司还有麻花机,油炸锅,绿豆糕机,蛋卷机,三刀机,江米条机,烤箱,发饼机等
商丘市福达食品机械有限公司
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