公司名称：长沙湘味馆美食研发有限公司

萝卜牛杂


一、萝卜牛杂培训学费：
   萝卜牛杂技术学费1200元。传授全套技术，核心技术和配方，萝卜牛杂原材料进货渠道，萝卜牛杂开店要注意事项等等。
   

联系人： 小刘 
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二、萝卜牛杂培训项目介绍：
伴随着人们生活质量的不断提升，人们对吃的要求也越来越高，既要美味又要健康养生，现今的萝卜牛杂可谓是吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝。萝卜牛杂原本是广东本地人的一种爱好，后来慢慢被外地的人所喜爱，消费着越来越多，这种小吃快捷方便，在大街小巷到处可见食客们一手拿着小碗，一手拿着竹签在那津津有味的吃着，有时候本来不打算吃的，看着他们吃的那么香，也会去凑热闹。
 
新食玳的萝卜牛杂采用传统广式牛杂技术配方，以新鲜牛杂为主，配以各类天然的调料，小火慢慢煲煮，牛杂和萝卜互相渗透入味，辅以酸甜可口的辣酱，浓香鲜美的汤底。学了萝卜牛杂技术之后就可以自己去创业，这个小吃的成本不是很高，你看外面的萝卜牛杂地方，多是一些小店，有时甚至就是一个窗口、一辆小推车，就可以了，所以如果想做个小本生意，萝卜牛杂小吃是个不错的选择！　

三、萝卜牛杂培训学习内容：
1、1、 牛杂的选购；
2、 2、牛杂处理、清洁、去腥；
3、3、煲汤，煲牛杂，煲萝卜，调味，调香，做秘制辣椒酱。
 
四、萝卜牛杂培训学习方式：
按照萝卜牛杂标准的比例配方和制作方法，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
 
五、萝卜牛杂培训学习时间：
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。
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