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新乡哪里教香酥童子鸡桶子鸡怎么制作专业叫化鸡技术配方培训

发布时间:2016年07月25日

详细说明

哪里教桶子鸡,香酥童子鸡哪里学,到新乡好滋味小吃培训,是开封特产名菜,以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而出名。它选用当地的优质筠母鸡,采用百年老汤煨制而成。色泽金黄,肥而不腻,鲜嫩脆香。炸烧味,入口酥烂肥嫩,风味独特。叫化鸡在食此菜时,打开泥壳,满屋飘香,入口酥烂肥嫩,风味独特。若配葱白、甜面酱进食,口味更佳。此菜是常熟地区传统名菜,也是苏州三鸡之一。
桶子鸡有三大特点:
一、 形体丰满,造型独特;二、色泽金黄诱人食欲;三、肥而不腻,嫩而香脆
特点:肉质白嫩,肥壮美观,荷香扑鼻,咸香发脆,愈嚼愈香。原味炸鸡,还是微辣、麻辣、孜然、咖哩、黑胡椒等烤鸡口味,都能香入肺腑、奇香四溢、口鼻生香。香酥童子使炸鸡色泽金黄、香气袭人,外酥里嫩,香飘百米不散,香入肺腑,入口奇香四溢,食后口鼻生香,回味无穷。
培训系列:香酥童子鸡培训、正宗桶子鸡培训、叫花鸡培训、手撕板鸭、德州扒鸡 、另外培训:猪头肉、猪下货、烧鸡凤爪、咸水鸭等各种美味熟食。包括:猪头肉、猪蹄猪下货、凤爪、咸水鸭、秘制烧鸡等

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