蛋糕烘培机器|加盟店面包烘培机|二层四盘电烤箱
发布时间:2021年12月28日
详细说明
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加盟店面包烘培机材料:鸡蛋4只,奶粉25克,水60ml.白糖60克,面粉90克,食油25ml。(如果不放奶粉就不放水,请放牛奶60ml)
做法
1. 鸡蛋清蛋黄分离,蛋清中加入白糖40克,电动打蛋机打到雪花状。
2. 蛋黄打散加入白糖20克继续打散,然后加入面粉、食油拌匀备用。
3. 将雪花状的蛋清倒入蛋黄糊内拌匀。
4. *将拌匀的蛋糊倒入移动蛋糕模具内。
二层四盘电烤箱
① *一步:温度为140度,上下火,烤25分钟。
② 第二步:温度为170度,上下火,烤25分钟,取出凉透即可。。
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