公司名称：湖南新食代美食培训有限公司

哪里可以学飘香卤菜技术

项目名称：飘香卤菜
项目品牌：新食玳
项目价格：1200元
学习内容：飘香卤菜全套技术
培训品种：见具体介绍
学习时间：2-5天
学习方式：现场一对一教学，学员亲自动手操作。
原料设备：不受任何限制
售后服务：永久售后服务
飘香卤菜培训


一、飘香卤菜培训学费：
飘香卤菜全套技术学费1200元，并赠送价值600元的红油凉拌菜技术。传授全套技术，核心技术和配方，飘香卤菜原材料采购渠道，飘香卤菜开店要注意的事项等等。

  

 
二、飘香卤菜培训项目介绍：
 
“民以食为天”中国乃地球上人口大国，其餐饮市场面对的是13亿人的庞大需求，给当今有眼光的餐饮创业者带来了无限商机。卤菜这个行业在市场上现在非常的流行了，特别是川味卤菜口味的，很多朋友都知道卤菜起源历史悠久，在远古秦朝时，就有制作卤菜的专业厨师，川味卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，由于卤菜具备的其它烹制法所达不到的优势而历经千年，经久不衰。
 
卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制（加热）与调味二者于一身调味品配方复杂而精细，制作方法讲究耐心考究 犹如品茶一样，所谓慢工出细活。卤菜的吃法也是很多样化的，可以根据不同人的口味有所调整，一般，有香、有辣、有麻等几种口味。
 
制作卤菜最重要的就是卤水了，卤菜的制作是相对比较简单的，但是卤水就不是那么简单的了，有些人想做卤菜生意，就是找不到卤水的制作方法，这个就让他们很头疼，随着现在越来越快的生活节奏，好多人选择了即好吃又方便的卤菜，卤菜口味众多，全国各地都很受欢迎，所以说卤菜的市场和前景是很开阔的。
 
我们新食玳小吃技术培训中心经过多年经验积累研究、改良技术配方形成了过硬的技术和配方，为全国各地有梦想的朋友提供了优质的教学平台。可以这么说吧，只要学会了卤菜配方与技术，可以卤制一切肉类。学习飘香卤菜技术，经营飘香卤菜是一个不错的选择。其经营方式十分灵活，定点和流动经营都行，效益可观。投资小，无风险，一技在手，永远受益。
 
三、飘香卤菜培训学习内容：
1、  制作卤水的调料及香料认识；
2、  卤水的上色和烹饪方法、香料的用量；
3、  糖色的制作；
4、  香料的使用及卤水的存放。
 
四、飘香卤菜培训学习方式：
按照飘香卤菜标准的比例配方和制作流程，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
 
五、飘香卤菜培训学习时间：
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-5天左右，视个人学习能力而定。
 


六、新食玳飘香卤菜技术培训优势：
1、  正宗小吃，适合各地大众口味，不易模仿；
2、  新食玳*致秘制技术，在同行业当中处于领先地位
3、  技术流程标准化，科学化，让学员易学，易懂，易用；
4、  随到随学，不限时间包教包会满意为止。
5、  所有学习过程中师傅会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员。