好滋味培训冰糖葫芦的做法技术培训包教包会 学会为止 颁发证书
发布时间:2015年12月06日
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冰糖葫芦又名叫糖葫芦,在天津被叫作为糖墩儿,在安徽凤阳被叫作为糖球。冰糖葫芦是中国汉族的有名传统小吃,它是把野果用竹签串成串儿后蘸上麦芽糖稀,当糖稀遇风迅速变硬。在北方的冬天是常见的小吃,一般用都是山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。由此也有由核桃、圣女果、糖果等一些各色各样的糖葫芦。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
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