公司名称：上海杰士客食品有限公ing司

上海杰士客食品有限公司一家专业从事西餐糕点研发以及蛋糕定做，我们拥有专业的生产基地、优秀的研发团队、高效的物流系统、致力于打造上海*家专业提供咖啡厅、西餐厅等休闲场所的糕点顾问公司。杰士客的宗旨是：每个臻情时分，款款尊贵礼尚传递出您的醇美心意；我们不仅呈现给您精挑细做的西点艺术，更营造着每一次浪漫的邂逅， 每一个特别的时刻，每一段至亲至真至美的感受。联系电话：021-54131979

面包连锁店在市场上是有发展前景的，而创业者在经营面包连锁店的时候，为了通过这个项目在市场上有发展前景，那么创业者在经营这个项目的时候，正确的掌握了这个项目在市场上的经营经济就是有利于这个项目的成功过创业的。接下来，我们就针对于面包连锁店要避免的经营禁忌做出了以下分析。
禁忌一：面包连锁店的发展目标不明确：究竟有没有开分店的计划，由谁去实施，具体的步骤和标准是什么？开业8年来，企业领导层始终是意识有但不统一，有目标却不明确，有行动而不持续，热一阵冷一阵，所以开分店的话讲了好几年，还是没开起来。
禁忌二：面包连锁店的 造血功能不健全。高层不稳、评判标准不固定，没有人去推动和引导员工学习上进。总是从外面招进管理员，不是他们能力不够、就是水土不服；不是品行不正就是被是排挤。外面引不进、里面撑不起，使企业高层中层管理人员都感觉很累，员工同样累。
禁忌三：面包连锁店的员工服务意识下降。健康的企业应该是以文化标准来引导人，但前厅、厨房、总店、分店管理渗入了太多的个人因素，所以某一领导一走，马上有人 流失，总店原前厅经理走了以后，因为10元、20元或一张返券与客人干仗的事例出现了好几次！分析起来无不令人惋惜，企业推出常年“吃100返30”的优惠活动，用30%的让利来“巴结客人”，却又因为几十元把客人往外赶。甚至有晚上七点半就不接待客人的现象，据说还是领导早就说了的，为了好安排值班！